L'ecailler-Marchois

Marche-en-Famenne

Bienvenue à l'Écailler Marchois, votre poissonnerie éco-responsable par excellence. Découvrez des poissons frais issus d'une pêche responsable et des fruits de mer variés, parfaits pour toutes les occasions. Notre engagement envers la durabilité garantit des saveurs exceptionnelles, tout en préservant la beauté des océans. Explorez notre assortiment en ligne et plongez dans une expérience culinaire marine unique.

Poissonnerie éco responsable Passionné par les produits de la mer et la beauté des océans, Jess De Santa Maria vous propose une gamme exclusive de produits frais, issus d’une pêche responsable et durable. Que vous recherchiez un poisson en particulier, afin de cuisiner votre prochain plat d’exception ou que vous souhaitiez emporter avec vous un plateau de fruits de mer complet à partager en famille ou entre amis, la diversité de notre assortiment ravira tous nos visiteurs.

Filets De Poissons

Filet De Cabillaud

sans arête

Pavés De Saumon

Filet de lieu noir

Sans arêtes

Dos De Julienne

Filet D'Eglefin

sans arêtes

Dos de loup

Sans arêtes

Filet De Thon Rouge

Pavés De Saumon Romarin/Citron

Poissons Entiers

Bar Sauvage

Crevettes/Scampis

Scampis

Crevette Rose

1 pièce pèse environ 20-25 gr

Gambas Cru

Fruits De Mer

Huitre Fine De Claire

Plats Traiteurs

Maatjes

Plateau Plancha

Prix par personne pour +/- 220gr de poisson par personne

Filet de perche, beurre citron

Filet de perche, orzo, beurre citronnée, brunoise de légumes caramélisée au soja

pâté en croute saumon riesling

Lasagne de poisson

Bolognaise de poisson, epinard, bechamel, emmental

Fumaison

Saumon Fumée Artisanal

Tartinables

Salade De Saumon Fumé

Conserve

Thon A La Tomate 160Gr

Vins

Crusan Colomb Sauvignon- 75C

parfait pour accompagné un poisson en sauce